當前，隨著消費者對生鮮食品質量和安全的要求不斷提高，許多商超正在通過降低生鮮商品貨損的方式努力提高競爭力。貨損不僅會影響商超的盈利能力，還會損害商超的品牌形象和信譽。因此，商超急需利用物聯網等科技手段來實現對生鮮食品的全程溫度監測和管理，保證生鮮食品的新鮮度和安全性，減少貨損，提高客戶滿意度。

“藍牙物聯網技術的應用可以降低冷鏈中的冷庫和分銷點因勞動力雇傭產生的人力成本，同時節約大量的冷庫和分銷點的監控成本。”桂花網工程師表示。

作為藍牙物聯網領軍企業，桂花網與國內知名溫濕度計企業聯合完成了一套完整的冷鏈溫度監測解決方案，包括無線溫濕度計、藍牙網關、云平臺、手機APP(或微信小程序)等產品。桂花網工程師介紹，該解決方案能夠幫助客戶以較低成本、相對環保的方式實現對冷鏈溫度的實時監測和管理。

01 從小小的無線溫度標簽談起

無線溫濕度計基于低功耗藍牙技術，能夠實時采集和播報溫濕度數據，每秒更新一次。無線溫濕度計具有耐低溫、耐水、小巧輕便等特點，可廣泛應用于倉儲、物流、冷鏈的各個環節，如冷藏集裝箱、冷藏車、冷藏包、冷庫、實驗室、食品庫、藥品庫、疫苗庫、醫院藥房、血庫、糧倉、種子庫、水果庫、水產庫等，為運輸和存儲過程中的溫度提供數據證明。一個無線溫濕度計可以使用一年，平均花費0.2元/天。

02 藍牙網關擔當數據傳輸的重任

藍牙網關能夠連接大量無線溫濕度計，并通過Wi-Fi/4G/有線的方式將數據上傳到云平臺，網關有S2000、E1000、M1000三款型號和PoE網線、Micro-USB、Type-C USB幾種供電方式可供選擇。藍牙網關具有通信距離遠、耐高低溫、防水防塵、內存大等特點，可在-40°C至+ 65°的嚴酷溫度環境下工作，并具有IP65防護等級。藍牙網關還可以運行客戶定制的邊緣計算應用程序，實現數據的本地處理和預警。

桂花網藍牙網關“低成本”、“易操作”、“易擴展”。S2000、E1000、M1000這三款型號均可用于冷鏈物流場景中使用。三者在傳輸距離、連接數量上略有不同，用戶可根據自身需要選擇合適的產品。

03 云平臺管理增效

云平臺對數據進行存儲、分析、展示、預警等功能。云平臺支持公有云、私有云或本地部署等不同的部署模式，滿足不同用戶的需求。云平臺還提供了統一的接口，可以與客戶的其他系統進行數據對接和共享。

04 終端軟件全程掌控

手機APP(或微信小程序)可以讓用戶隨時隨地查看溫濕度變化曲線、接收預警信息、管理設備等。手機APP(或微信小程序)還可以通過向客戶提供RSSI的方式跟蹤藍牙設備的位置。

桂花網工程師表示，在實際應用中會和合作伙伴一起，根據不同的場景和需求，選擇和定制開發適合的冷鏈溫度監測產品和解決方案，實現對冷藏品溫度的精準控制和管理，提高冷藏品的安全性和質量，降低貨損和成本。

據某業內人士的測算，這類冷鏈監控項目給商超帶來的典型ROI(投資回報率)可超過1000%。消費升級、安全提級、產業加速，全球溫控物流市場需求旺盛， 2022年中國冷鏈監控市場規模達103.06億元(人民幣)，全球冷鏈監控市場規模達296.41億元，據貝哲斯咨詢預測，到2028年，全球冷鏈監控市場規模預計將達563.2億元，將會帶動藍牙物聯網在冷鏈監控領域的應用，行業發展前景廣闊。